Archives des bonne santé | Miodjou Préservons notre environnement Sat, 31 May 2025 09:05:37 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://miodjou.com/wp-content/uploads/2019/09/cropped-icone_miodjou-2-32x32.jpeg Archives des bonne santé | Miodjou 32 32 166978765 Bonnes pratiques de cuisson et d’hygiène des légumes au Bénin : des gestes clés pour une bonne santé https://miodjou.com/2025/05/31/bonnes-pratiques-de-cuisson-et-dhygiene-des-legumes-au-benin-des-gestes-cles-pour-une-bonne-sante/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bonnes-pratiques-de-cuisson-et-dhygiene-des-legumes-au-benin-des-gestes-cles-pour-une-bonne-sante https://miodjou.com/2025/05/31/bonnes-pratiques-de-cuisson-et-dhygiene-des-legumes-au-benin-des-gestes-cles-pour-une-bonne-sante/#respond Sat, 31 May 2025 09:05:12 +0000 https://miodjou.com/?p=7263 Au Bénin, plusieurs pratiques sont en vogue pour la cuisson et l’hygiènes des légumes. Les légumes peuvent être cuits de différentes manières (à la vapeur, en poêlée, en braise, etc.), en veillant à atteindre une température de cuisson suffisante pour les désinfecter. Cependant, certaines pratiques nuisent à leur qualité nutritionnelle. D’où l’importance d’adopter de bonnes pratiques de cuisson et d’hygiène des légumes.

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